老年人健康长寿精选ppt老年人十大健康饮食原则在影响健康长寿

老年人健康饮食原则 汉川3509社区卫生服务中心王建文精选ppt 老年人健康饮食十大原则 在影响老年人健康长寿的众多因素中,合理营养是最重要的因素之一。营养师根据老年人的生理特点和各种营养需求,总结出以下10条适用于老年人的饮食原则,可以作为大家饮食的参考,让老年人在享受美食的同时吃得健康: 好优质牛奶 在合适的温度下食用至关重要。10. 戒烟限酒选择ppt 由于老年人的生理机能开始退化,咀嚼吞咽能力,而且肠胃功能已经下降,所以老年人每餐要少吃,不宜过量。建议每餐都吃饱,尤其是晚餐。如果觉得饿了,可以在三餐之外加一些简单的零食,比如低脂牛奶泡饼干、营养燕麦片、豆浆,或者小块水果、果泥拌酸奶等。 精选ppt老年人的饮食要控制,但营养要低,要提供优质膳食,尤其是蛋白质。老年人必须限制肉类的摄入。部分蛋白质来源应由豆类和牛奶代替。每餐必须含有至少170克优质蛋白质(如瘦肉和鸡蛋)。素食者使用豆类和各种坚果(花生、核桃、杏仁、腰果等)。) 获得优质蛋白质。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,可以预防骨质疏松、牙齿脱落、脱发。选择ppt老人饮食健康,意味着食物要更软更烂,这样才容易咀嚼和消化。

尽量选择软质蔬菜,如西红柿、丝瓜、冬瓜、茄子、绿叶蔬菜,多喝粥。红枣、桂圆、核桃、银杏、山药、栗子、莲子、松子常用于煮粥。不要吃不利于消化的坚硬或蜡质食物。选择的ppt主食要多样化。谷物、豆类、鱼和肉具有不同的营养成分。多种食物的合理搭配,有利于各种营养素的补充和吸收。每天吃350克水果。富含维生素和微量元素的水果对维持体液和酸碱平衡的作用更大。选择质地较软的水果,如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果等,适合老年人食用。您可以将其切成薄片或用勺子刮成果泥或制成果汁并用水稀释。每天吃500克蔬菜。各种蔬菜都含有丰富的维生素和纤维,对保护心血管系统、防癌、预防便秘有重要作用。高纤维食物可以延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖。尤其是香菜、荠菜和芹菜,不仅可以排气助消化,增强肠胃蠕动,还能排除胃中的气体和腐败物质。它们在蔬菜之中。三大保健品。精选ppt 另外,海带是老年人食品中不可缺少的。海带本身营养丰富,不仅含有大量的碘,而且还含有大量的微量元素、蛋白质、纤维等,可以增加肠蠕动,预防便秘,减少便秘。血压,治疗消化不良和小便不足,对老年人的疾病、健身、长寿有很好的保健作用。

海带性寒,冬季少食。花生、芝麻、核桃是老年人补充和保护大脑的三大营养食品。花生含有儿茶素,芝麻含有维生素E老人饮食健康,核桃含有磷、铁、锌等矿物质,可预防老年人头晕和记忆力减退。精选ppt 老年人应以植物油为主要脂肪。避免使用动物油(猪油、黄油)。不要吃肥肉和动物内脏。尽量少吃油炸食品。此外,甜点和蛋糕的脂肪含量也很高。吃。植物油最好轮流含有多不饱和脂肪酸(如玉米油、葵花油)和单不饱和脂肪酸(如橄榄油、花生油),以平衡各种脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入:1.酯化胆固醇,降低血胆固醇和甘油三酯。2、它是人体内合成前列腺素和血栓素的前体物质。3.降低血液粘度,改善血液微循环。4、提高脑细胞活性,增强记忆力和思维能力。烹调时,油不宜过早下锅,以免破坏不饱和脂肪酸。精选ppt 六、 饮食要清淡。老年人应清淡饮食。少盐少甜少辣多吃盐会引起高血压,酱油的含盐量也高。每日<6g,心力衰竭患者每天<3g,吃糖过多会导致肥胖、糖尿病,含糖饮料会使尿酸升高,NO降低,引起血管收缩,并最终导致高血压。辛辣食物容易导致体内水分和电解质失衡、舌干、易怒、睡眠不佳。

为了提高食欲,可以加入香菜、香菇、洋葱炒鸡蛋或煮汤或煮粥。使用白醋、果醋、柠檬汁、橙汁或菠萝等水果酸味也可以改变食物的口感。用气味浓烈的中药如当归、肉桂、五香、八角或甜枸杞和红枣代替盐或酱油。它还起到调味作用。精选ppt 俗话说“水是生命”。很多老年朋友整天喝水都不多,担心喝太多水会经常上厕所或者尿失禁。事实上,水有很多功能。它是维持人体新陈代谢的必需物质。增加尿量可以排出酸性物质,保护被盗器官,而对于糖尿病患者来说,它可以排出多余的糖分。早上起床后多喝水,可以弥补晚上对水的消耗,对预防高血压、脑出血、脑血栓的形成也有一定的作用。饭前1小时左右空腹喝水,可以为身体各组织补充水分,供给身体所需的水分,并保证必要和充足的消化液的分泌,以促进食欲,帮助消化吸收。充分利用三餐的机会补充水分。选择更多的水果和蔬菜以及不咸的汤和粥。补水效果好。选ppt 10 八、 近年来补充维生素。, 肾脏疾病, 白内障, 脑功能退化(如认知和记忆)有密切关系。尤其是维生素B病、药物治疗或手术等都会引起维生素B的流失,引起消化功能下降和神经传导障碍。

维生素用于抗氧化、清除自由基、预防动脉硬化和延缓衰老。钙维持骨骼质量,锌提高免疫力。因此,每天补充维生素是必要的。每天一种复合维生素就足够了。不要服用大剂量的单一补充剂,尤其是脂溶性维生素A,以免蓄积中毒。 ppt 11 九、 饮食温度宜适合过热食物诱发心脏病。精选ppt 12 十、 戒烟和限制酒精和烟草是无害的。烟雾中的尼古丁可使心跳加快、血压升高、心脏耗氧量增加、血管痉挛,并引起心绞痛或心肌梗塞。患有肝炎、心脏病、糖尿病、和高血压最好不要喝酒。精选ppt 13 中国居民膳食宝塔图 精选ppt 14 摘要 要想远离疾病,先做好预防,生病了就不要耽误;一日三餐要适量,多吃杂粮减脂;不吃辣,少吃甜食,多吃蔬菜,少吃盐;先喝汤,后干,细嚼慢咽。精选ppt 15 仔细咀嚼,请慢慢吞咽。精选ppt 15 仔细咀嚼,请慢慢吞咽。精选ppt 15

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